Månadsarkiv: januari 2012

Fridegård!

Oj, han ser allt lite kall och frusen ut, jag borde kanske låtit honom behålla sjalen på.

20120126-095907.jpg

2 kommentarer

Under Gott och blandat

Dagens sjal!

Jag ville fotografera min sjal på ett oväntat ställe, det blev i kyrkan.

Jag tänker kalla den här sjalen för Choucroute.

Det är en väldigt enkel sjal att sticka, något för nybörjaren, kanske.

Ibland kan det vara bra med det enkla.

Ni som är vana stickerskor ser att det är ett enkelt Påfågelsmönster som kant och sen själva ”kroppen” är fram och tillbaka med avkortade varv i slätstickning.

20120124-210122.jpg

20120124-210143.jpg

20120124-210205.jpg

20120124-210231.jpg

20120124-210254.jpg

20120124-210314.jpg

Den är stickad i Heavens Hand, 100% silke, på stickor nr 6. Det gick åt 120 gr.

Det är samma sjal på alla bilder, färgen varierar men det blir så med mobilfoton.

Så här gjorde jag:

r= rät maska

2 r ihop = ihoptagningen lutar åt höger

omsl =  omslag

ssk = ihoptagningen lutar åt vänster

Lägg upp 208 m på rundsticka nr 6.

2 kantmaskor i början och slutet av varje varv stickas alltid räta.

Sticka 3 varv räta.

V1. *2 r ihop, 2 r ihop, 2 r ihop,  1 omslag, 1 r, 1 omsl, 1 r, 1 omsl, 1 r, 1 omsl, 1 r, 1 omslag, 1 r, 1 omsl,  ssk , ssk, ssk* upprepa tills 2 m återstår.

V2. räta

V3. räta

V4. aviga

Upprepa varv 1-4 två gånger till.

Sticka 112 m, vänd,

Sticka 16 maskor, vänd

Sticka 15 maskor, sticka ihop 2 maskor r i bakre maskbågen, sticka 2 r, vänd.

Lyft 1 m med garnet mellan dig och arbetet, fortsätt sticka aviga tills du kommer till hålet där du vände förra gången, sticka ihop maskan, före och maskan efter hålet, avigt, sticka 2 a, vänd.

Lyft 1 maska i bakre maskbågen och sticka tills du kommer till hålet vid förra vändningen och så fortsätter du tills alla maskor är slut.

Avmaska  elastiskt: sticka 2 r, för in vänsterstickan i de 2 maskorna och sticka ihop dom, sticka 1 r, för in vänsterstickan i dom 2 maskorna och sticka ihop dom osv tills dom tar slut.

6 kommentarer

Under Dagens sjal

Choucroute garnie!

Länken i mitt förra inlägg verkar inte fungera,så  här är receptet. Det fungerar bra med andra korvar och någon anka har då aldrig jag haft i min Choucroute.

Choucroute garnie

Till 6 personer

Några späcktärningar eller lite grisflott eller smör

1 stor lök i tunna klyftor

2 krossade klyftor vitlök

6 nävar surkål

6-12 goda korvar, Thüringer rostbratwurst och/eller Elsässer bratwurst till exempel

1 kokt rimmad fläsklägg

1 konfiterad anka i bitar

6 centimetertjocka skivor rökt sidfläsk

ca 1½ liter spad från fläskläggskoket

½ liter vitt vin, t ex riesling

1 lagerblad

15 svartpepparkorn

10 enbär, lätt krossade i mortel

½ tsk kummin

1 tsk timjan

1. Koka fläskläggen enligt instruktionen här. Sila spadet och låt läggen svalna något. Dra svålen av läggen och plocka loss köttet i bitar. Sätt ugnen på 125º C.

2. Lägg späcktärningarna i en stor gryta på medelvärme. Låt lök och vitlök svettas men inte brynas där i 10 minuter.

3. Lägg ett lager surkål i grytan och skivorna med sidfläsk ovanpå. Lägg i ytterligare ett lager surkål och fläskläggsbitarna ovanpå. Lägg på ännu ett lager av surkål och ankbitarna däröver. Avluta med ett lager surkål.

4. Lägg kryddorna i en tekula och tryck ner mitt i grytan. Häll över kokspad och vin.

5. Låt grytan koka upp på spisen, sätt på ett lock och ställ sedan in grytan i ugnen och låt vara i 2 timmar.

6. Bryn korvarna på ytan tills de blir snygga. Ta locket av grytan och lägg korvarna på toppen och ställ in i ugnen i ytterligare 20-30 minuter.

Slutet på grytan

1 kommentar

Under Gott och blandat

Pyttipanna!

Jag har förstått att en del undrar varför jag kallar min sjal för Pyttipanna.

Den kom till som ett hopkok av flera olika sjalar jag stickat genom åren, precis som med maträtten pyttipanna, man stoppar i det man har.

Uddspetsen är en variant på den spets som startade min sjalnoja för en hel del år sen. Ursprungligen är det en uddspets som heter,  Oak Leaf Lace.

Själva sjaldelen är inspirerad av flera andra sjalar. I min beskrivning har jag länkat till de sjalbeskrivningar som inspirerat mig.

Risotto, är Italiens svar på pyttipanna och därför fick nästa sjal heta så eftersom den kom till på samma sätt.

Just nu funderar jag på om den tredje sjalen ska få heta, Choucroute.

Choucroute garnie är en annan form av en sån där  maträtt där man stoppar man i det man har,  basen är surkål i vitt vin.

Maträtten kommer från Alsace och vill du veta mer om den och receptet så kolla här.

Mönstret till Pyttipannan finns i högermarginalen.

Pyttipannakavalkad!

10 kommentarer

Under Pyttipanna

VisaLisas fina Offe!

Jag ville ju sticka VisaLisas fina Offekofta,  jag bestämde garn och nystade upp allt i fina nystan och satte igång.

Jag kom 12 varv!

Alla räta varv gick som en dans medan dom aviga var en plåga, jag gillar verkligen inte aviga varv, det är väl okej om det är en och annan avig maska men hela varv, nej, det går bara inte.

Jag känner mig själv såpass bra att jag inser att den här koftan kommaer aldrig att bli klar, hur fin den än är.

Kanske jag kommer på ett sätt att göra en variant på Offe i enbart rätstickning  men det måste jag grunna lite på först.

Nu ska jag trösta mig med att sticka en Pyttipanna i det underbara garnet jag köpte igår.

20120122-190257.jpg

3 kommentarer

Under Stickat

Detaljbild!

En liten detaljbild av senaste sjalen. Den ligger nu utspänd med nålar och torkar.
Planen är att den sen ska fotograferas på en otippad plats, var vet jag inte än.
Det var första, och troligtvis sista, gången jag stickar i ren silke. Kanske sjalen blir underbart mjuk och skön att ha på sig men det var stumt och trist att arbeta med.

20120122-150700.jpg

Lämna en kommentar

Under Stickat

Stockholm Gospel!

Att få sjunga, det gör gott i kroppen och knoppen.

Dagen började redan kl 05.45 när klockan ilsket väckte mig.

Kl 7.09 gick tåget mot Stockholm och väl där blev det en rask promenad till dagens första övningspass i Filadelfiakyrkan.

På väg på lunchpaus och nästa sångpass i Konserthuset, så passerade jag först  Brunkebergs Bageri, där fick jag en snabbkram och en puss av butiksbiträdet Moa.

Sedan en snabbvisit hos Emma, som slog följe och blev mitt lunchsällskap. Albert var också med men han valde att sova medan vi åt. Tur att jag hann och kramas lite med honom innan han somnade.

Väl på plats i Konserthuset så övade vi vidare på sångerna och kl 18.00 var det dags för konsert.

Lokalen var fullsatt men vi var ändå fler sångare, till antalet, än vad det var publik, 1125 st, närmare bestämt.

Trötta och hungriga satte vi sedan fart mot Centralstationen där hamburgaren lätt slank ner.

Strax efter 22 gick tåget hem och kl 23.00 satt jag nyckeln i dörren.

Det var min dag, det!

Marching for love!

1 kommentar

Under Inte garn

Happy Color!

Hittade ett supermysigt garn på PUB i Stockholm, Happy Color heter butiken.
Garnets tuggummirosa färg var det första jag föll för. När jag sen såg att var en spännande blandning av Alpaca och bomull, då slog jag till!

20120121-131324.jpg

Lämna en kommentar

Under Stickat

Stickcafé!

Så här ser det ut när Ellen och jag har stickcafé. Det är visserligen bara jag som dricker kaffe och stickar.Ellen gör mig sällskap samtidigt som hon har full koll på allt som händer utanför fönstret!

20120120-145836.jpg

20120120-145901.jpg

1 kommentar

Under Stickat

Offekofta!

Nu har jag köpt mönstret till, VisaLisas Offekofta, så nu ska jag ägna mig åt att klura ut vad alla engelska termer betyder.

Har nog störst problem med att förstå vad man rekommenderar för garn, hmmm, klurar vidare.

Visst är den fin!

Här kan man köpa mönstret.

Jag ska nog ta och anmäla mig till Ulrikas KAL.

Lämna en kommentar

Under Stickat